Resep rica-rica ayam sedap pedas

Resep Rica-Rica Ayam Sedap Pedas – Membuat makanan yang sehat dan segar merupakan suatu hal yang harus diperhatikan, terlebih lagi makanan untuk keluarga. Untuk itu Resep Masakan 7 hadir untuk memberikan beragam resep masakan yang terbaik. Resep kali ini mengenai Cara Membuat Rica-Rica Ayam yang lezat untuk yang suka ayam.
Bahan yang berkualitas dalam pembuatan masakan ini dapat memberikan sumber energi yang baik bagi tubuh sehingga aktifitas menjadi lebih segar.Dalam pemasakan masakan ini juga memerlukan beberapa teknik memasak yang pasti kamu sudah mahir melakukanya, bagi yang belum terbiasa memasak tidak usah khawatir karena teknik yang digunakan adalah teknik yang sederhana. Oke, kalau begitu silahkan simak langsung resep selengkapnya…

 

Ayam Rica-Rica Versi Pertama
Bahan :

• 1 ekor ayam 1 ekor
• 1 gls minyak goreng

Bumbu:

• Bawang putih 5 siung Asam 2 mata
• Cabai merah 10 bh Tomat 1/4 kg
• Terasi 1 sdt
• Garam 2 sdm

Cara Membuat Rica-Rica Ayam Sedap:

• Ayam dibersihkan, dipotong besar-besar, dipukul-pukul sebentar.
• Bumbu-bumbu dihaluskan, ayam dilumuri bumbu, dan dibiarkan sampai bumbu meresap.
• Setelah bumbu meresap, ayam ditusuk dengan bamboo dan dipanggang serta diberi minyak.
• Sisa bumbu ditumis dan dituangkan pada ayam.

Ayam Rica-Rica Versi Kedua
Bahan:

• 1 ekor ayam sedang
• 1 cangkir minyak goreng
• 300 cc air

Bumbu:

• 6 butir bawang merah
• 2 buah tomat
• 4 bawang putih
• 1 jahe
• 1 sdt gula pasir
• 100 gr cabai merah
• garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas:

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
3. Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
4. Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
5. Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumen dengan bumbu yang telah disediakan

Demikian info cara yang dapat kami berikan buat kamu, ingat bahwa pemilihan bahan yang baik akan memaksimalkan rasa masakan, jadi gunakanlah bahan berkualitas dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Lezat ini.Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan sesuai selera, jika suka pedas maka silahkan perbanyak jumlahnya.

Sumber: http://resepmasakan7.info/resep-rica-rica-ayam-sedap-pedas/